‘건강한 대체 유크림’ 제조사 소유에프앤비, AFRO 2024 전시 성료

경제뉴스
2024-08-09 14:12 PM
(이코노미아울렛-뉴스)

킹슬리벤처스의 보육 기업이자 발효기반 식물성 대체소재 기술기업 소유에프앤비(대표 윤서연)는 지난 7월 25일부터 사흘간 개최된 ‘제2회 농식품 테크 스타트업 창업 박람회(AFRO 2024)’에서 대체유크림을 활용한 식물성 아이스크림 등 기술 기반 신제품들의 전시를 성공적으로 마쳤다고 밝혔다.

푸드테크, 그린바이오 분야 유망 벤처 기업 268개 사가 참여하고 관람객 총 9000여 명이 방문한 AFRO 2024는 농림축산식품부 주최, 한국농업기술진흥원과 NH농협, 코엑스 공동 주관의 농식품 분야 대규모 스타트업 창업 박람회다.

소유에프앤비는 효모균주의 유가식 배양 기술을 통해 유크림과 유사한 질감과 맛을 구현한 소이프트(SOYFT) 원료로 소프트 아이스크림을 선보이며 높은 관심을 끌었다. 특히 현장에서 이뤄진 제품관능평가에서 구매의사도 70%, 제품긍정평가 80% 이상을 보여 건강하고 환경친화적인 유제품에 대한 관심을 확인했다는 평가다.

소유에프앤비의 식품 브랜드 키토유의 기업부설연구소는 아직 시제품 단계지만 유크림을 대체하는 물리적 특징과 맛의 구현은 높은 수준으로 완료됐다며, 현재 개발 중인 유가식 균주배양 기술로 기존 팜유 기반의 식물성 크림들과 차별화된 건강한 불포화지방산 함유 크림을 선보일 수 있을 것이라 밝혔다.

한편 소유에프앤비는 본 대체 유크림 원료 발효 기술력과 업사이클 등 사회적 가치를 인정받아 중소벤처기업부 기술창업지원프로그램 ’팁스(TIPS)’에 선정됐다.


함께 보면 좋은 콘텐츠

All posts
경제뉴스 2024-08-27 17:35 PM

서비즈, 세종시 수요응답형 버스 ‘이응버스’ 및 ‘두루타버스’ 광고매체 운영사로 선정

(이코노미아울렛-뉴스)버스광고 전문기업 서비즈(대표 김영용)가 세종특별자치시의 도심형 수요응답버스 ‘이응’과 ‘두루타’를 운영하는 케이밴코리아(대표 최춘열)와 버스광고 매체 운영 계약을 체결했다고 밝혔다. 세종...

경제뉴스 2024-07-12 13:45 PM

앤더슨 글로벌, 나이지리아와 남아공에 가치 평가 역량 추가로 아프리카 플랫폼 강화

(이코노미아울렛-뉴스)앤더슨 글로벌이 아프리카 지역 내 가치 평가 역량을 추가하고, 나이지리아의 넬슨 소프 알롱제(Nelson Thorpe Alonge)와 남아프리카 공화국의 발레오 캐피털(Valeo Capital) 등 신규 협력사 두 곳을 추가하여 전체 지역 커버리지를 강화했다. 이번 확장을 통해 앤더슨은 북미, 유럽, 라틴 아...

경제뉴스 2024-08-26 11:50 AM

예스24 ‘2024 에피 어워드 코리아’ 브론즈 수상

(이코노미아울렛-뉴스)문화콘텐츠 플랫폼 예스24의 브랜드 캠페인 ‘읽는 당신에게, 상상의 우주를’이 2024 에피 어워드 코리아(Effie Awards Korea) ‘커머스&소비자 - 카테고리/판로 발전’ 부문에서 브론즈를 수상했다. 이로써 예스24는 광고·마케팅 어워드 4관왕의 쾌거를 이뤘다. ...

경제뉴스 2024-07-01 10:00 AM

마바산업 구효정 대표, 2024년 중소기업인대회 ‘장관표창’ 수상

(이코노미아울렛-뉴스)현대자동차 협력사인 마바산업의 구효정 대표가 2024 중소기업인대회에서 유공자로 선정돼 고용노동부장관 표창을 수상했다. 마바산업 구효정 대표, 중소기업인대회서 고용노동부장관 표창 수상 ...

경제뉴스 2024-07-11 09:55 AM

Index Ventures Announces $2.3bn in New Funds at a Historical Inflection Point for Startups

(이코노미아울렛-뉴스)Index Ventures, a leading global venture capital firm, today announced $2.3 billion in new funds to forge relationships with exceptional entrepreneurs who are creating transformative, category-defining businesses. Combined with Index’s existing $300 million Origin seed fund, Index is deploying $2.6 billion in capital to back founders from seed to IPO. This brings In...

경제뉴스 2024-07-18 11:55 AM

Asia Pacific IT, Business Services Market Boosted by Strong Demand for Managed Services, Q2 ISG Index™ Shows

(이코노미아울렛-뉴스)Asia Pacific’s spending on IT and business services surged above US $5 billion for the first time in two years, led by a resurgence in managed services demand, according to the latest state-of-the-industry report from Information Services Group (ISG) (Nasdaq: III), a leading global technology research and advisory firm. The Asia Pacific ISG Index™, which me...

경제뉴스 2024-07-30 18:00 PM

딜로이트 차이나, 국가 간 결제 혁명의 최신 동향 공개

(이코노미아울렛-뉴스)딜로이트 차이나(Deloitte China)가 국가 간 결제 혁명의 최신 동향을 담은 보고서 ‘결제 그 너머(Beyond Payment)’를 발행했다. 지난 10년간 모바일 결제 솔루션이 빠르게 확산하면서 아시아를 비롯한 전 세계 디지털 경제 성장을 주도했다. 남아시아 및 동남아시아에서 확산되...

경제뉴스 2024-07-31 09:55 AM

NielsenIQ (NIQ) powered by CGA strengthens On Premise Measurement (OPM) and share tracking services for Beverage Alcohol brands

(이코노미아울렛-뉴스)NIQ powered by CGA is expanding its On Premise Measurement (OPM) globally. On Premise accounts for 61% of global beverage alcohol value sales, making it vital for brand owners to continue to invest in the channel. On Premise provides an important platform for building brand equity and long-term consumer loyalty. This, in part, is demonstrated by the fact that beverage...

경제뉴스 2024-06-28 09:14 AM

Rimini Street India Places Top 20th in Nation as India’s Great Mid-Size Workplaces 2024

(이코노미아울렛-뉴스)Rimini Street, Inc. (Nasdaq: RMNI), a global provider of end-to-end enterprise software support, products and services, the leading third-party support provider for Oracle and SAP software, and a Salesforce and AWS partner, today announced that Rimini Street India has placed in the Top 20th ranking for India’s Great Mid-Size Workplaces 2024, a recognition building o...

경제뉴스 2024-07-26 11:10 AM

앤더슨 글로벌, 불가리아에 가치평가 역량 추가

(이코노미아울렛-뉴스)앤더슨 글로벌(Andersen Global)이 불가리아에서 협력사인 어드밴스 밸류에이션스(Advance Valuations)를 추가하며 글로벌 가치평가 역량을 강화했다. 2005년에 설립된 어드밴스 밸류에이션스는 은행 및 금융기관, 기업 고객, 정부 기관과 긴밀하게 협력하는 불가리아의 선도적인 가치...

경제뉴스 2024-08-05 11:24 AM

퍼브매틱 ‘모던 그로스 스택’ 참가… 모바일 수익화 성과 향상 위한 전략 공유

(이코노미아울렛-뉴스)미래의 디지털 광고 생태계를 선도하는 독립형 애드테크 기업 퍼브매틱이 지난 7월 31일 서울 강남구 코엑스에서 열린 마케팅 컨퍼런스 ‘모던 그로스 스택’에 참가해 모바일 수익화 전략에 관한 세션을 진행했다고 밝혔다. 올해로 5회째를 맞은 모던 그로스 스택은 국내 대...

경제뉴스 2024-08-23 09:30 AM

제주테크노파크 미래산업센터, 트레이드파트너스와 글로벌 시장 진출 및 디지털 산업 육성을 위한 상호협력 양해각서 체결

(이코노미아울렛-뉴스)제주테크노파크 미래산업센터와 트레이드파트너스는 20일 제주도의 경제 발전 및 기업들의 글로벌 시장 진출을 촉진하기 위한 상호협력 양해각서를 체결했다고 밝혔다. 제주테크노파크 미래산업센터-트...

Top